DE VOUS A NOUS – Restaurant

Bienvenue au restaurant "De Vous à Nous"

A propos de nous

Francois DUVIVIER est installé à Montigny-le-Tilleul depuis 2005. Il vous accueille dans un cadre chaleureux et verdoyant. Le restaurant se prête à chaque occasion? un moment inoubliable en famille, avec des amis ou entre amoureux?

François, diplômé 1er de cuisine de l’Institut Notre Dame à Fleurus en 2000, vous présente de vraies prouesses culinaires tous les jours, midi et soir, sauf le mardi. Vous y trouverez toujours des mets pour tous les goûts et toutes les bourses. De plus, tous les plats sont préparés à base de produits frais, venant directement de chez Rungis-Paris. Pour accompagner ces mets délicieux, « De vous à nous » dispose également d?une carte de vins très variée. N’hésitez pas à nous demander conseil !

Nous faisons tout pour que vous passiez un moment de table très agréable…

A bientôt !

Rue de Grand Bry 42 - 6110 MONTIGNY-LE-TILLEUL

071.47.47.03 restaurantdevousanous@yahoo.fr

Menu Dégustation

Sans sélection de vins	Sélection de vins
1 entrée 39€	1 entrée 22€
2 entrées 48€	2 entrées 27€
3 entrées 57€	3 entrées 33€

Vitello Tonnato
Crème de thon, coques, financier aux tomates et anchois.

Cannelloni de crabe des neiges
Vinaigrette yaourt, pommes granny, guacamole, pignons de pin.

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Filet de canette de barbarie
Betteraves, panais rôtis, beurre noisette.

Gambas royale (supplément 3,00 euros)
Tartelette aux oignons, poireaux flammés, émulsion aux crustacés, œufs de hareng.

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Saumon sauvage
Céleri rave confit au safran, blette, crevettes grises, topinambours, beurre blanc.

Filet de bœuf Highland (supplément 4,00 euros)
Polenta, courgettes grillées, artichaut, sauce Choron.

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La fraise dans tous ses états
Crumble, sorbet fraise basilic, meringue.

A préciser en début de repas, lors de la prise de la commande
Fromages affinés disponibles avec leur sélection de vins pour 16 €
En remplacement du dessert (supplément 12 €)

« Nous travaillons avec des produits frais, c’est la raison pour laquelle des changements
peuvent survenir dans les préparations au vu de la disponibilité des marchandises. »

Nos dernières suggestions à la carte…

Premier service

Vitello Tonnato { 25,00 € }
Crème de thon, coques, financier aux tomates et anchois.

Cannelloni de crabe des neiges { 20,00 € }
Vinaigrette yaourt, pommes granny, guacamole, pignons de pin.

Pigeonneau d’Anjou { 30,00 € }
Betteraves rôties, panais, jus brun.

Foie gras de canard poêlé { 32,00 € }
Fenouil confit, brioche, crème balsamique.

Deuxième service

Saumon d’Alaska { 28,00 € }
Céleri rave confit au safran, blette, topinambours, bouillon de crustacés.

Filet de bœuf Highland (supplément 4,00 euros) { 30,00 € }
Polenta, courgettes grillées, artichaut, sauce Choron.

Sole façon meunière { 32,00 € }
Écrasé de pommes de terre, épinards, beurre blanc.

Ris de veau { 38,00€ }
Tartelette aux oignons caramélisés, jus corsé.

« Nous travaillons avec des produits frais, c’est la raison pour laquelle des changements peuvent survenir dans les préparations au vu de la disponibilité des marchandises. »

Photos

Info & Contact

Info

Nom: DE VOUS A NOUS
Adresse: Rue de Grand Bry 42 – 6110 MONTIGNY-LE-TILLEUL
Téléphone: 071.47.47.03
Fermé le: Lundi, mardi, samedi midi et dimanche soir.
Cuisine: Française
Budget: ± 40 EUR
Mode de paiement: Master Card, Visa
TVA: 0866 272 059

Commodités et Services

Commodités: RestoBookings Promotions, Réservations possibles en temps réel
Capacité groupes: 40