DE VOUS A NOUS – Restaurant

Bienvenue au restaurant "De Vous à Nous"

A propos de nous

Francois DUVIVIER est installé à Montigny-le-Tilleul depuis 2005. Il vous accueille dans un cadre chaleureux et verdoyant. Le restaurant se prête à chaque occasion? un moment inoubliable en famille, avec des amis ou entre amoureux?

François, diplômé 1er de cuisine de l’Institut Notre Dame à Fleurus en 2000, vous présente de vraies prouesses culinaires tous les jours, midi et soir, sauf le mardi. Vous y trouverez toujours des mets pour tous les goûts et toutes les bourses. De plus, tous les plats sont préparés à base de produits frais, venant directement de chez Rungis-Paris. Pour accompagner ces mets délicieux, « De vous à nous » dispose également d?une carte de vins très variée. N’hésitez pas à nous demander conseil !

Nous faisons tout pour que vous passiez un moment de table très agréable…

A bientôt !

Rue de Grand Bry 42 - 6110 MONTIGNY-LE-TILLEUL

071.47.47.03 restaurantdevousanous@yahoo.fr

Menu Dégustation

Sans sélection de vins	Sélection de vins
1 entrée 39€	1 entrée 22€
2 entrées 48€	2 entrées 27€
3 entrées 57€	3 entrées 33€

Truite saumonée en gravlax
Condiments pastèque, avocat, crackers aux graines.

Brie belge
Concombre, sésame, vinaigrette miso, lard fumé

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Rouget snacké
Lentilles, crudités de fenouil, consommé végétal.

½ caille de Challans (Supplément 3,00 euros)
Carottes, oignons caramélisés, jus réduit.

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Volaille jaune de la ferme du Pavé au chorizo
Pommes bouchons, caviar d’aubergines, tomates confites, sauce truffée.

Filet de bar royal
Céleri façon risotto, asperges, moules, écume au parmesan.

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Notre version de la forêt noire
Amarena, chocolat, cerises.

A préciser en début de repas, lors de la prise de la commande
Fromages affinés disponibles avec leur sélection de vins pour 16 €
En remplacement du dessert (supplément 12 €)

« Nous travaillons avec des produits frais, c’est la raison pour laquelle des changements
peuvent survenir dans les préparations au vu de la disponibilité des marchandises. »

Nos dernières suggestions à la carte…

Premier service

Truite saumonée en gravlax { 20,00 € }
Condiments pastèque, avocat, crackers aux graines.

Gambas royales { 25,00 € }
Fenouil confit, quinoa aux poivrons, consommé végétal.

Pigeonneau Rossini { 35,00 € }
Oignons caramélisés, carottes, jus corsé.

Ris de veau { 32,00 € }
Pommes de terre à l’ail, courgettes, oignons, jus corsé.

Deuxième service

Volaille jaune de la ferme au chorizo { 28,00 € }
Pommes bouchons, caviar d’aubergines, tomates confites, réduction à la sarriette.

Filet pur de bœuf irlandais { 30,00 € }
Pommes Pont-neuf, courgettes grillées, tomates confites, jus corsé.

Turbot { 32,00 € }
Écrasé de pommes de terre, yaourt citron, crevettes grises, fenouil, jus iodé.

Filet de bar royal { 38,00€ }
Céleris façon risotto, asperges, moules, écume au parmesan.

« Nous travaillons avec des produits frais, c’est la raison pour laquelle des changements peuvent survenir dans les préparations au vu de la disponibilité des marchandises. »

Photos

Info & Contact

Info

Nom: DE VOUS A NOUS
Adresse: Rue de Grand Bry 42 – 6110 MONTIGNY-LE-TILLEUL
Téléphone: 071.47.47.03
Fermé le: Lundi, mardi, samedi midi et dimanche soir.
Cuisine: Française
Budget: ± 40 EUR
Mode de paiement: Master Card, Visa
TVA: 0866 272 059

Commodités et Services

Commodités: RestoBookings Promotions, Réservations possibles en temps réel
Capacité groupes: 40