HOT ! gonta8683さん専用　BONIQ 低温調理器具　白　保証付き【ボニーク】 BONIQ（ボニーク）公式 BONIQ 2.0(ボニーク) 7L スターターセット

※RESTAURANTDEVOUSANOUS.BE 限定モデル
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gonta8683さん専用　BONIQ 低温調理器具　白　保証付き【ボニーク】 BONIQ（ボニーク）公式 BONIQ 2.0(ボニーク) 7L スターターセットの詳細情報

BONIQ（ボニーク）公式 BONIQ 2.0(ボニーク) 7L スターターセット。3万台を売り上げた低温調理器「BONIQ（ボニーク）」自社EC開設1年で大。BONIQ（ボニーク）公式 BONIQ 2.0(ボニーク) 7L スターターセット。
Amazon｜ボニークスタンド BONIQ 低温調理器立てソイホワイト日本製
夫が先日購入してきましたが、私は興味ないので出品します。新品未開封でビニールすら取ってません。もちろん未開封ですので動作確認もしていません。もし購入後初期不具合があれば納品書を付けておきますのでメーカーに直接問い合わせて交換してもらってください。確認済みです。納品書は保証書と一緒に保管してて下さい。勿論初期不良だけでなく、メーカー保証が一年付いてますのでその際もご利用くださいませ。
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BONIQを使えばお肉の『タンパク質が固まらない温度帯』で調理出来るので、自宅で誰でも簡単にレストランクオリティのお肉が調理出来ます。
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タンパク質に熱を加えると５０℃辺りから変化を起こし、７０℃を超える辺りには固く縮んでほとんどの肉汁を失ってしまいます。科学的に言えば、５５℃〜５８℃辺りがもっとも柔らかくなります。この温度帯を意図的に狙う事が「低温調理」なのです。
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